UUTINEN / 16.05.2023

Oma Häme valvoo ateriapalvelujen laatua Janakkalassa

Janakkalan kouluruuan laatu on ollut paljon esillä mediassa viime aikoina. Janakkalan kunta päätti viime vuonna ulkoistaa kunnan ateriatuotannon.

Samassa kilpailutuksessa olivat kouluruokien lisäksi Kanta-Hämeen hyvinvointialueen ateriat. Compass Group Oy voitti tarjouskilpailun ja aloitti ruoanvalmistuksen Janakkalassa 1.4.2023. Yhtiön ruokaa tarjotaan nyt noin 170 palveluasumisen piirissä olevalle ikääntyneelle ja vammaiselle sekä noin 40 päivätoimintaan osallistuvalla asiakkaalle. 

Oma Hämeen työntekijät ovat seuranneet Compassin tuottamien aterioiden laatua ja kirjanneet huomioita valokuvien kera. Ruoan mausta ei ole tullut paljoa kommentteja. Sen sijaan aterioita tai aterian osia on puuttunut ja annoskoot ovat olleet pieniä. Ruoan on rakenteeltaan ollut osin karkeaa ja ikääntyneille sopimatonta. Näihin asioihin Oma Häme on vaatinut ateriantuottajalta parannusta.

Oma Häme ja Compass Group ovat käyneet yhdessä läpi saatuja palautteita. Compass on luvannut tehdä tarvittavat korjaustoimenpiteet ja parannustakin on jo havaittu. Aterioiden laatua tarkkaillaan päivittäin ja palautetta annetaan poikkeamista heti. Säännölliset yhteistyöpalaverit jatkuvat. Oma Häme toivoo, että aterioiden laatu saadaan Janakkalassa kuntoon hyvällä yhteistyöllä.

Ateriakilpailutuksessa valintaperusteena on käytetty hintaa ja palvelun yleisiä vähimmäisvaatimuksia. 

– Seuraavissa kilpailutuksissa otamme huomioon niiden lisäksi entistä kattavammin palvelun toiminnallisuuden ja ruuan laadun. Pohdimme myös tapoja velvoittaa uusi toimija tutustumaan ja jalkautumaan tekemiseen jo ennen sopimuksen alkua, toteaa Oma Hämeen ateriapalvelupäällikkö Elina Lempiäinen.